業務用ガス炊飯器 内釜 外形寸法≒φ40 リンナイ？ プロ仕様 適合型式調査不能

当初、大型の煮鍋と思い出品しておりましたが
コメントをくださったかたからのご教示で
『業務用炊飯器の内釜』、という事が分かりました。
非常に有難い重要なご指摘に厚く感謝を申し上げます。

おそらく形状から
リンナイさんの業務用炊飯器用のものかと。

適合する型名や型式等、調べるつもりでしたが
時間が取れずm(_ _)m、品物が分かる方、
予備用、世代交代等にいかがでしょうか。

以下は仕様が分からなかった際に
記載していた文章の一部です↓

※※※※※
知り合いの知り合い…の
料亭の閉店時に譲って戴いた
大きな鼎の両手鍋。
※← 正しくは業務用炊飯器
未使用品のようです。

鉄なのかアルミなのか？…
材質やブランドは不明ながら
しっかりとした厚みと
ずっしりとした重みを持ち
熱伝導率や保温性が良さそうな
用の美を感じさせる端正な佇まい。

実用性と耐久性を重視し
プロの調理人に選び抜かれた良い品かと存じます。

目盛りは６リットルまでながら
10リットル以上調理可能と拝察します。
取り分ける量によっては
数十名、50名分以上の調理も可能かと。

一般に男性より腕力が劣る女性でも
完成したお料理を入れた重い状態で
両手で安定して運べるサイズ感。　

三脚の鼎で安定しています。

右手のそばに以下の文字が入っております。
HLAO6
HLAO6

或いはHLA06？

下記の素人計測の誤差値をご容赦くださり
あくまで参考までにご参照ください。

外径直径：40㎝
内側内径：36.5㎝(厚み計測不能)
外側内径：39.2㎝(厚み4㍉)
両手含む幅：46㎝
鍋深さ：18㎝ほど
脚含む高さ：22.5㎝ほど
重さ約4.2㌔

芋煮会やキャンプ等、被災時用にと
所有してまいりましたが
もう一回り小さな鍋も所有しており
こちらを断捨離にて出品しました。

内側や底の状態等から未使用と思われますが
金属の経年劣化に伴い薄いしみや
細かな錆が表面に見受けられます。
画像をご参照くださり、予めご了承ください。

梱包前にあらためて極力綺麗に洗浄します

検索：プロフェッショナル ホテル 勤務
シェフ 割烹 料理旅館 板前 煮方 調理師
レストラン 厨房 日本料理 大人数 栄養士
※限界価格です

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 鍋・グリル > その他
商品の状態	未使用に近い,数回使用し、あまり使用感がない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	神奈川県
発送までの日数	1~2日で発送